Camote al horno con carne molida y pepinos

Camote relleno de carne molida + Mango.
Aceite en aerosol
Aceite en aerosol
Camote
Camote
1 pieza
Carne molida
Carne molida
115 g
Cebolla
Cebolla
Picada
Mango
Mango
1/4 pieza
Preparacion
  • Cuece el camote en una olla con agua
  • Ya cocido, parte el camote por la mitad y raspa con una cuchara para retirar el relleno y apártalo en un recipiente.
  • En un sartén sazona la cebolla picada con un poco de aceite. 
  • Aghrega la carne molida y el relleno que retiraste del camote y termina de sazonarlo. 
  • Sirve el relleno dentro de la mitad del camote. 
Postre
  • Pica el mango en cubos y sírvelo en un plato aparte.
Camote al horno con carne molida y pepinos