Enfrijoladas

Enfrijoladas rellenas con calabaza y queso panela + Moras .
Aceite vegetal
Aceite vegetal
1/4 taza
Calabaza en cubitos
Calabaza en cubitos
1/2 pieza
Frijoles de la olla
Frijoles de la olla
1/2 taza
Moras
Moras
1/4 taza
Queso panela
Queso panela
1 rebanada delgada
Tortilla de maíz
Tortilla de maíz
1 pieza

Preparacion
  • Pica la cabacita y sofriela con cebolla y un poco de aceite. 
  • Muele los fijoles de la olla. 
  • En un comal calienta la tortilla, sirve las calabacitas y enrróllalas. 
  • Baña los rollitos con los frijoles molidos. 
  • Espolvorea con queso panela rallado.
Postre
  • Un platito con moras 
Enfrijoladas

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