Mini galletas de chispas de chocolate

Mini galletas de chispas de chocolate.

Enfagrow® 210ml agua/39g polvo	Avena previamente cocida 3 tazas
Azúcar morena 1 1/2 tazas	Chispas de chocolate 2 tazas
Harina 2 tazas	Huevo 2 piezas
Mantequilla a temperatura ambiente 1/2 taza	Polvo para hornear 2 cucharaditas

Precalienta el horno a 190º. Ligeramente, rocía con aceite 2 charolas para hornear.
En un bowl grande, con una batidora eléctrica mezcla la mantequilla y la azúcar morena hasta tener una mezcla ligera y suave.
Agrega los huevos hasta lograr una mezcla cremosa.
En otro bowl, combina la avena, harina, polvo para hornear y sal.
Agrega los ingredientes secos en la mezcla de la mantequilla mientras agregas la taza de Enfagrow® 3 akternando los ingredientes secos y la leche.

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